- Rechts- und Wirtschaftsberatung in allen das Gewerbe betreffenden Angelegenheiten
- besonders bei Abschluss von Pacht-, Bierlieferungs- und sonstigen Verträgen.
- Die Verbandsgeschäftsstelle hält eine Reihe von Vertragsformularen (wie Arbeitsverträge) bereit, die auf die besonderen Verhältnisse im Gastgewerbe abgestimmt sind sowie gesetzlich erforderliche Aushänge.